Rezepte, Saucen und Aufstriche

Einfacher Zitronen-Koriander-Hummus (WFPB)

Hummus, Brot, Tomate

Hummus – die orientalische Spezialität schlechthin. Ich dachte, Hummus sei schon so stark in unserer Gesellschaft angekommen, dass ihn jeder kennt, jedoch wurde ich gestern etwas Besserem belehrt. Ein junger Mann, den ich über meinen Job traf, fragte mich, „was…

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